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    不用看火,就連廚房小白也可以做出來的美味蒜香烤翅

    (2021-01-14 16:11:30)
    標簽:

    美食

    燒烤

    雞翅

    小吃

    菜譜

    分類: 菜譜:中華料理

    不用看火,就連廚房小白也可以做出來的美味蒜香烤翅

    烤雞翅是大家都喜聞樂見的一種小吃,不管是高端的燒烤店還是路邊小攤都有得賣,大家也都喜歡吃。我個人的習慣是把它們做成西式口味的那種,可能是我做習慣了吧,不太想的起來搞成中式的。而前兩天我在網上看到了蒜香烤翅的時候才突然意識到這個問題,所以這次我就覺得做成中式蒜香口的來吃。問了老頭子,他說中式口味的好,哈哈,好吧,他是個中國胃~

     不用看火,就連廚房小白也可以做出來的美味蒜香烤翅


    食材:雞翅中一盤、蒜半頭、蠔油兩大勺、醬油兩大勺、生抽一大勺、糖小半勺、鹽半勺

     

    1. 雞翅洗凈,用廚房紙吸干水,在背面切兩刀

    2. 蒜剝好,用壓蒜器壓成蒜泥

    3. 蠔油、醬油、生抽、鹽、糖調制成腌料

    4. 將蒜泥和料汁一起倒入雞翅中

    5. 拌勻,蓋上保鮮膜冰箱冷藏腌制2-3小時

    6. 放入烤盤里,上下火180

    7. 烤制20-25分鐘

     不用看火,就連廚房小白也可以做出來的美味蒜香烤翅


    具體烤制時間根據你烤的量多少和烤箱具體情況來定。醬汁要調的咸一點,不然雞翅該沒有味道了哈,要是覺得味道不夠可以多放點鹽。另外就是我沒有放過多的香料,覺得蒜香味的東西還是樸素一些比較好,你要是喜歡口味重的可以酌情加一點進去,這個根據你的口味來就行

     不用看火,就連廚房小白也可以做出來的美味蒜香烤翅


    不用看火,就連廚房小白也可以做出來的美味蒜香烤翅


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